市食药监局:为市民食品药品安全保驾护航

发布时间: 2017-12-08 09:12  来源:www.lfnews.cn   作者:记者 刘艳芳通讯员 刘诗阳

市食药监局执法人员对市区某饭店后厨原料进行检查。记者 贾珺 摄

市食品药品监督管理局紧紧围绕“保障群众饮食用药安全、保障餐饮医药经济发展”中心任务,不断提升队伍素质,广泛开展社会宣传;积极优化发展环境,全面规范市场秩序;深入推进专项治理,严厉打击违法行为,有效保障了公众饮食用药安全和企业健康的发展环境。

聚焦风险隐患 扎实开展市场整治

全市系统紧紧围绕行业普遍存在、公众广泛关注的重点问题隐患,扎实开展市场整治,全面规范市场秩序,努力让监管“跑”在风险前面。

严格落实相关法律法规规定的监管项目和频次,对辖区内食品药品从业单位开展全方位检查。对高风险食品药品生产企业,严格实行自查报告、驻厂监督、批批检测等制度,并聘请专家对16家企业开展了生产体系质量审计,严格排查系统性、行业性风险隐患。针对重点时段,对节日旺销产品,市县两级同步开展食品快检和常规检验;针对重大活动,对重点承接餐饮企业全面推行“一餐一快检”“一餐一留样”“一餐一备案”“一店一驻点”,保障了重大节日和重大活动期间我市食品安全无事故。

深化专项整治。全市系统集中时间和力量,上下联动、合力出击,针对重点产品,以及重点隐患,组织开展了一系列专项整治行动,坚决采取吊证关停、列入黑名单、限制从业等手段,严厉打击各类违法行为。截至目前,全市立案1978起,结案1961起,移送公安机关6起,责令停产停业21家,捣毁制假售假窝点4处,销毁问题食品2万余瓶(袋)。在专项整治中,重点开展了校园周边食品安全整治,在学校门口树“警示牌”、装“摄像头”、布“协管员”,向广大师生致“公开信”、发“宣传册”、上“教育课”,综合运用“人防+技防”,严守校门100米小摊贩“禁区”。

聚焦基础建设 着力提升规范化水平

“打”是手段,“建”是目的。坚持“以打促建、打建结合”的工作思路,建立长效机制,落实监管责任,提升监管水平。

落实党政同责。结合全省考核重点和我市监管实际,组织开展了2016年全市食药安全考核工作,采取资料核查、实地检查、综合评分等方式,对10个县(市、区)食药安全工作进行了考核评价,并将考核结果纳入各县(市、区)党委政府综合考核指标体系。针对考核中发现的问题和不足,逐项明确责任单位和失分情况,提出整改措施,以严格考核促进解决问题。

推进建章立制。坚持立足于监管实际,着眼于解决问题,编订各类工作制度106项,其中在全省系统率先制定了《食品生产企业质量负责人管理办法》和《食品生产企业质量安全管理体系审计制度》,总局委托试点的《食品生产企业自查制度》业已完成立项;针对风险隐患大、监管难度大的特殊药品和“三小”企业,制定了《“三小”企业自由裁量管理制度》,推行了《特殊药品现场检查规范》,全市食药监管工作规范化、制度化水平进一步提升。

聚焦效能提升 不断创新监管手段

食品药品点多、面广、线长,仅靠人力难以实现全链条、无缝隙监管。因此,该局借助信息化技术,对重点企业、重点产品生产经营过程实施科技监管,努力实现“机器助人”“机器换人”。

提升“智慧平台”。坚持“全国先进、全省领先”的标尺,该局开发建设了食药智慧综合应用平台。针对食品小作坊小餐饮小摊贩,在智慧平台上开发了“三小”监管子系统。截至目前,该系统共录入“三小”单位15653个,其中小作坊316个、小餐饮6807个、小摊点8530个。

建设“电子追溯”。探索开发了重点产品电子追溯系统,详细记录原料供应资料、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验报告、产品销售流向等信息,全程监控购、产、销、检情况,实现产品来源可溯、去向可查、责任可追。

实施“技术打假”。今年以来,共抽样食品药品3323批次,完成检验2825批次,不合格136批次,不合格率5%,问题产品全部依法进行了立案查处。

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