红糖圆子这样做，香甜软糯，做法简单，女生常吃好处多...

徐樊

红糖是甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。红糖在我国不仅作甜味剂，而且从古至今都认为是保健品，具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤的功效。今天我们就来学习一些家常的红糖美食吧～

姜汁玫瑰红糖南瓜圆子

                               
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南瓜150g

糯米粉150g

玫瑰红糖2块

清水小半碗

白芝麻1匙

黑芝麻少许

花生碎少许

玫瑰花瓣少许

1. 准备好需要的食材。

2. 南瓜去皮切片状，入锅蒸煮。

3. 用勺子捣成泥。

4. 趁热加入糯米粉拌拌。

5. 揉成光滑的面团。

6. 搓成大小均匀的小圆子。

7. 入沸腾的锅中煮至浮起。

8. 圆子煮熟后捞出过凉水。

9. 锅中加入谷礼玫瑰红糖、姜片和半碗水。

10. 煮沸1～2分钟后捞出姜片。

11. 加入南瓜圆子，慢慢煮至汤汁浓稠。

12. 最后加入白芝麻拌匀。

13. 盛入碗中，加入花生碎、黑芝麻和玫瑰花瓣。

小窍门：

蒸好的南瓜的水分不同，请酌情调整面粉的量，太干了也可以加点热水揉匀。