咩~第13届张泽羊肉节将于7月10日开幕，快来尝鲜

李冬雪

眼下又要到吃“伏天羊肉”的时节。在叶榭镇，这个有着非遗美食——张泽羊肉的地方，一年一度的张泽羊肉美食文化旅游节将如期而至。鲜香味美的张泽羊肉，加上精彩纷呈的活动，值得让四方食客再次充满期待。
据活动承办单位负责人袁子钦介绍，第13届张泽羊肉节将于7月10日拉开帷幕，活动从7月一直持续至10月。除开幕仪式外，还有展现羊肉文化的羊肉烹饪比赛，结合“地摊经济”元素的车尾箱夜市，体现叶榭乡村旅游特色的“种瓜得瓜”开心农场亲子体验日、乡村夜市露营大会、“牧羊人生活体验亲子活动”、田园沙画等主题体验活动。此外还有定向活动、手机摄影大赛、短视频大赛等。
“在这两个多月的时间里，将让大家充分领略张泽羊肉文化和叶榭乡村旅游的魅力。”袁子钦说。
2017年起，张泽羊肉就被列为松江区非物质文化遗产。如何以这种非遗美食为引领，带动地方乡村旅游的发展也是叶榭政府在积极念好的“羊经”。在此次羊肉美食文化旅游节中，张泽羊肉美食文化也将更好地融入叶榭镇乡村旅游的发展大局当中，与家绿、八十八亩田等乡村旅游点位一道，串珠成线，更好带动地方产业发展和农民增收。