社交礼仪是指在人际交往、社会交往和国际交往活动中，用于表示尊重、亲善和友好的首选行为规范和惯用形式。是人们经常使用的日常礼节。一个人生活在社会上，掌握规范的社交礼仪，能够为交往创造出和谐的气氛，能够建立、保持和改善人际关系。起到增进感情、建立关系和充实自我的作用，丰富一个人的人生阅历和人性情感。社交礼仪应遵循互惠、平等、信用、相容和发展的原则，在与人交往中，不断提高自身修养和文明素养，营造和谐与温馨的人际与社会环境。

舞会

出席舞会：要讲究着装，着装要得体，且要适合活动，仪表、仪容要整洁大方，进入舞场前不吃葱、蒜、韭菜等带有强烈刺激气味的食品，不喝烈性酒，患有感冒者不宜进入舞场，尚不会跳舞者，最好不在舞场现学现跳，应当待学会后再进舞池。除此之外，还应讲究文明礼貌，维护舞场秩序，不吸烟，不乱扔果皮，不高声谈笑，不随意喧哗，杜绝一切粗野行为。

邀请舞伴：一般情况下，男士应主动有礼貌地邀请女士；下级应主动邀请上级跳舞；一曲终了，方可停舞；男舞伴应送女舞伴至席位，并致谢意，女舞伴则应点头还礼。

舞姿要求：起舞时，双方身体保持平、直、正、稳，舞姿端正，切忌轻浮鲁莽；男士动作要轻柔文雅，不宜将女士拢得过紧、过近；万一触碰了舞伴的脚部或冲撞了别人，要有礼貌地向对方颔首致歉。

赴宴

宴请是公关交往中常见的交际活动之一，恰到好处的宴请，会为双方的友谊增添许多色彩。

赴宴前，应修整仪容以及装束，力求整洁大方，要了解宴请的主题和参宴的人员，以便适时、准时。在宴请排位时，客人要听从主人的安排，入座后，主人招呼，即可开始进餐。

就餐时，坐姿要端正，应与餐桌保持适当的距离。持筷子时，要握在筷子的三分之二处，两支筷子成平行状，不得执着筷子，指着对方交谈。端碗时要轻，一般左手掌心托住碗底，不可四指握着碗底，拇指勾着碗边进餐。取菜时不要盛得太多，如不够，可以再取，不要发出声音或咂嘴；嘴内有食物时，切勿讲话。刷牙时，要用手或餐巾遮住口。中途不可退席，如有特殊事必须提前离开，一定要向主人及同席者致歉。当结束用餐时，待首席或主人起立，方可离席，客人要表示感谢。

敬酒、敬茶

敬酒时，要遵守适量、顺意和节制的原则。敬酒的态度要热情大方，并致简短的祝酒词；敬酒的顺序要分清主次，应以职位高低、来宾身份、年龄大小为先后顺序，敬酒要适可而止，不要灌酒。

干杯时，要将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，与对方碰一下酒杯；碰杯时，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示尊敬；用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示碰杯，将酒一饮而尽或喝适量。应控制酒量，避免失态。

拒酒时，拒酒者主动要一些非酒类的饮料，并说明自己不饮酒的原因。

敬茶时，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上，茶杯应放在客人右手前面，要及时给客人添水续茶。客人则需慢慢“品”茶，小口饮，不可大口喝；同时，还要边饮边称赞茶的品质；主人也可介绍茶的由来，双方体味茶文化。

自助餐

取餐时，不要离餐台太近，要遵守秩序“排队”，按餐桌摆放顺序取食品；自助西餐一定按顺序，吃一道取一道，汤、面包、黄油、冷茶、热菜、甜点和水果，不可乱堆在盘中；切忌浪费，每次取适量的食物，可多次取食物。餐中，除了要遵守用餐的礼仪之外，还要注意自助餐独自性的特点，不凑群、不混吃、相互不夹菜。餐后，要自动放回餐具，将杂物收拾干净并整理好餐桌。