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霸州市新闻

胜芳镇: 酥皮月饼味道美

刘杰 2021-9-22 09:56 廊坊日报 54714 0

摘要:  霸州市胜芳镇“酥皮吕”所传承的酥皮月饼制作技艺,经过数代人传承与发展,保留了传统酥皮月饼的制作技艺,既有五仁、白果等传统馅料,也有紫薯、绿豆沙等新口味。烤好的月饼饼皮松酥,馅料清香。图为霸州市胜芳镇吕 ...


霸州市胜芳镇“酥皮吕”所传承的酥皮月饼制作技艺,经过数代人传承与发展,保留了传统酥皮月饼的制作技艺,既有五仁、白果等传统馅料,也有紫薯、绿豆沙等新口味。烤好的月饼饼皮松酥,馅料清香。图为霸州市胜芳镇吕氏传统糕点铺,工人正在制作月饼。


本报记者 滕雪叶 本报通讯员 邢亚南 摄

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