在2022年香河“质量月”系列活动中，香河县市场监督管理局围绕人民群众最关心的“舌尖上的安全”，针对食品生产企业出厂检验能力不足、检验员不专业等堵点、难点问题，由县局产品质量股牵头，联合负责食品生产、抽检部门组织县域31家食品生产企业化验员赴河北绿农检测技术服务有限公司开展“实验室开放日”活动，通过“参观+培训”的方式，全面提升企业食品检验能力，严把食品安全诚信关。

开展“开放日”活动的主要目在于通过开放日活动，让食品生产企业走进专业技术检测部门，现场参观、了解食品检验检测整个过程，向社会展现监管部门保障食品安全的技术手段，增强社会公众对我县食品安全的信心。在参观活动中，河北绿农检测技术服务有限公司工作人员向在场人员介绍了实验室仪器设备、技术力量等情况，展示了部分食品的检验过程，解读了当前食品安全形势，企业代表们参观了全流程检测实验室，“零距离”感受食品检验流程，提高了对检测过程的认识和理解，增强了做好食品安全服务的意识和信心。

同时，此次培训采用理论与实际操作相结合的方式。县局主管领导刘祥同志、刘长明同志就举办本次化验员培训的目的、培训要点及培训注意事项提出了具体要求。根据参加培训的企业实际，此次培训邀请了化验专家进行授课，从食品检验检测标准、方法等方面为化验员进行深入浅出的理论讲解，并及时解答实际检验工作中遇到的各种困难和问题。理论培训结束后，化验专家进行理化检测项目、微生物项目以及大型精密仪器(液相色谱仪、蛋白质测定仪等)的现场操作模拟演示，确保每位化验员在学懂弄通基础上，能做到独立开展检验检测工作。

下一步，香河县市场监督管理局将进一步组织化验员开展互学互鉴活动，对有需求的企业及时下沉一线开展出厂检测技术指导，助推企业出厂检验工作提档升级，促进食品生产企业高质量发展。