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廊坊开发区: 全力维护食品安全 守护舌尖安全

赵桂锋 2022-10-28 11:50 廊坊都市报 36976 0

摘要:  本报讯(记者 闫玮)10月27日,记者从廊坊开发区召开的新闻发布会上了解到,今年以来,廊坊开发区以创建国家食品安全示范城市和“守底线、查隐患、保安全”专项整治工作为契机,牢牢守住不发生重大食品安全事故底线 ...

本报讯(记者 闫玮)10月27日,记者从廊坊开发区召开的新闻发布会上了解到,今年以来,廊坊开发区以创建国家食品安全示范城市和“守底线、查隐患、保安全”专项整治工作为契机,牢牢守住不发生重大食品安全事故底线,以“四个最严”标准全力维护食品安全大局稳定,食品安全治理水平进一步提升,安全形势平稳可控、稳中向好。

紧绷食品安全这根弦,严格落实监管主体责任,食品产业营商环境和服务水平不断提高。目前,全区食品生产企业33家,其中规模以上企业5家,食品经营单位1199家,小餐饮416家。今年1至10月,共检查食品生产、经营商户、超市、集中交易市场等1700多家次,对检查中发现的问题、隐患全部整改或处罚到位。目前完成预包装食品检测105批次,合格率100%;农产品检测248批次,合格率99.2%,对不合格的两批次产品,均已按程序完成处置;食品生产环节检测170批次,合格率98.8%,对不合格两批次产品,均已立案查处到位。

成立了国家食品安全示范城市创建工作指挥部,统筹指导全区创建国家食品安全示范城工作,确保创建工作有效推进。

强化生产、流通及关键领域监管,筑牢食品安全防线。开展了奶制品、食用油、桶装水、食糖等专项整治,排查食品生产环节风险隐患。推行食品安全责任险,督促企业落实质量安全主体责任,已有6家食品生产企业投保该险种,总保额705万元。

遵循政府主导、部门联动、社会共治、群众满意原则,深入推进“食品安全示范街区”创建工作,打造餐饮食品安全示范街区。目前,全区540家餐饮单位达到“清洁厨房”标准,达标率为92%。

在农村食品安全方面,突出农贸市场、城乡接合部、农村小食杂店等重点区域,聚焦农兽药残留超标、非法添加、违禁使用、私屠滥宰等食用农产品质量安全的热点问题,加强法律法规宣传,加大食品抽检力度,有效规范农村食品生产经营行为。

在学校食品安全方面,对全区34所学校(20所幼儿园、5所中学、9所大中专学校)食堂进行了监督检查,督导落实各学校幼儿园实行校园食品安全校长(园长)负责制和学校相关负责人陪餐制,春秋两季开学监督检查覆盖率达到100%。

市场监管部门加大巡查力度,不断强化食品生产企业、农贸市场、商超、餐饮单位等疫情防控主体责任,督导各类场所严格落实佩戴口罩、测温、验码、通风消毒等疫情防控常态化措施,实行防疫经理负责制。进口冷链食品全部录入“河北冷链追溯系统”平台管理,对“一单三证”不全、未录入追溯系统的进口冷链食品一律下架封存。

加强监管队伍建设,提高基层食品安全治理能力。今年9月成立了基层食品安全议事机构,从25个村街(社区)选配58人组成了基层食品安全监督员队伍,制定工作规范,进行业务培训,对农村(社区)小餐饮、小摊点、小作坊通过明察暗访进行监督检查和规范管理,大大提高了基层食品安全治理能力。
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