日前，大城县市场监督管理局开展食品安全专项检查，强化经营者的食品安全意识，营造健康安全的食品消费环境。

执法人员深入辖区大中型商超、食品批发店、农贸市场等，以酒类、乳制品、肉制品、米面油蛋、水产品等食品为重点，对食品生产经营单位的生产经营环境、贮存条件、关键环节控制、产品标签标识、进货查验和索证索票、从业人员健康证明、生鲜肉类检验检疫合格证明等内容进行仔细检查。要求经营者严格履行食品安全主体责任，严禁销售“三无”食品和假冒伪劣、过期变质等不合格食品，做好食品安全信息公示。同时，查看计量器具、电梯、商品明码标价等情况，引导经营者遵纪守法、诚信经营。

针对检查中发现的问题，可以现场整改的执法人员责令经营者立即整改；不能现场整改的限期整改并后续跟进，严厉打击各类违法行为，及时消除食品安全隐患。（记者 杨雅淇 通讯员 聂石磊 刘树艳）