会员登录 立即注册

您的位置: 首页 >> 区县新闻 >> 三河市新闻 >> 查看内容
三河市新闻

134所校园食堂引入智慧监管平台

李冬雪 2023-11-2 11:57 廊坊日报 131385 0
今年以来,三河市加快推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程,应用视频监控技术、互联网技术实时监管,形成学校食品安全管理自查、监管部门监督检查的综合管理体系。目前,该市134所重点学校食堂监控全部引入综合指挥中心,建成了智慧监管综合平台。

据悉,智慧监管综合平台通过在134所重点学校食堂的配菜间、烹饪间、备餐间、洗消间等重点加工区域安装高清摄像头,通过互联网数据传输,在三河市市场监督管理局指挥中心开展视频巡查,远程查看食堂环境、后厨备餐、加工制作、原料贮存、食品留样、清洗消毒等情况,实现对食堂的实时监督、远程监控和零距离监管。执法人员在视频巡查中发现隐患问题,及时固定电子证据,并第一时间将隐患信息派发至辖区市场所,由市场所执法人员立即前往现场进行查处,提升了校园食品安全监管水平。(记者 王洋洋 通讯员 刘伟 高红云)
返回顶部