过磅、装车……在文安县农户的田间地头，文安明珠超市采购人员忙着与农户一起将新鲜的菜花、带着泥土芬芳的大葱、香甜多汁的雪花梨等蔬菜水果装车。

“我经常来这个超市买蔬菜水果，不仅便宜而且新鲜。你看，这大葱多新鲜啊！”顾客李大妈正在挑选的大葱，仅仅3个小时就从田间到达了顾客手里。

文安明珠超市为了满足消费者对健康饮食和农产品新鲜度的需求，与优质农产品种植户直接对接，最大程度保证农产品的质量和新鲜度。“我们通过直接与农户或农产品企业对接，更好地把握农产品的质量，确保进入市场的农产品新鲜、安全、优质。”文安明珠超市经理李帅龙说，超市每天蔬菜水果的供应量在6吨左右，采购渠道以当地或周边县的农户为主，点对点对接，蔬菜供应量十分充足，品质严格把关，价格低廉。

从“菜园子”走到“菜篮子”，让农民的菜卖得出、老百姓买得到，只有抓好产销对接，才能确保有效供给。近年来，文安明珠超市精准对接农户，通过产地直采，让“菜园子”直通“菜篮子”，建立起长期的“农超对接”合作关系，走出一条从“田间地头”到“超市货架”的“新路子”。李帅龙说，直接采购不仅可以减少中间环节，降低超市的采购成本，还可减少农民的交易成本，提高双方的效益。在增加农民收入的同时，通过直接对接还可以帮助农民更好地了解市场需求和消费者喜好，调整种植和生产策略，提高生产效益。（记者 马越）