近日，在固安县礼合务村的山药种植田里，近百亩铁棍山药相继破土而出，村民忙着采挖、去土、分选。“我们一共种了90多亩铁棍山药，亩产量达到2000公斤，除了蒸、煮、熬粥等吃法外，还可以加工成山药露、山药罐头等食品，主要销往北京、天津、河北等地的蔬菜市场和食品加工企业。”该村山药种植户张平卫说。

近年来，固安县充分利用当地土壤、气候以及种植资源等优势，积极调整农业产业结构，通过政策引导和扶持，以市场为导向，引导农民规模化、专业化发展特色农业种植，从而促进农民增收，有效助推乡村振兴。

图为礼合务村山药种植田内，农户正在装车。

本报记者 张春娥 本报通讯员 王琳 摄