明日腊八,我市菜价基本稳定

发布:2017-1-04 16:09  来源:廊坊新闻网   作者:杨宝川3327次

    廊坊新闻网讯(记者 杨宝川)1月3日,廊坊市物价局与廊坊市价格协会发布新一周的民生商品价格,虽然近期全国多地都有雾霾,但我市的菜价基本稳定,市民可以放心购买。

    明日是农历腊月初八,是我国的腊八节,俗称“腊八”。在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。泡腊八蒜最好选用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。民间还流传这样的说法:腊八这天泡制的蒜,年三十开瓶,颜色越绿说明你家来年的财运就越好。

 

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