德媒揭秘意大利番茄酱“身世之谜”:原料都是中国西红柿

发布:2018-1-09 10:46  来源:参考消息网   作者:admin7494次

 你知道吗?超市里很多所谓的“意大利番茄酱”用的都是来自中国的西红柿。

  据德国之声电台网站1月7日报道,中国已经成为世界上最大的水果及蔬菜生产国,并占领了越来越多的境外市场,欧洲市场上供应的食品中就包含很多中国配料,但厂家并没有明确标明这些配料的来源,奥地利电视台记者拍摄的纪录片《来自中国的意大利番茄酱》报道了中国产西红柿如何走向全世界。

  报道称,中国是意大利最大的农产品供应国,享誉世界的意大利番茄酱事实上大多数情况下并非来自意大利产西红柿,而是用中国西红柿生产制造的,只是多数顾客并不知道这一点。因为按照现行规定,食材在欧洲进行加工处理后,就不需标明原材料的来源国。

  报道称,中餐很少会用到番茄酱,因此中国生产的番茄酱主要用于出口欧洲和非洲市场。西方大型食品企业如联合利华或雀巢都会收购来自中国的西红柿,并将其加工成西红柿沙司或其他产品。对于商家而言,中国西红柿是一笔极好的生意,作为世界上第二大西红柿生产国,中国的劳动力成本很低,所以西红柿产品的价格也非常低廉。

  报道称,得益于意大利的传统技术,中国已经成了世界上最大的“赤金”出口国,仅中国昌吉港每年出口的高浓缩番茄酱就多达一百万吨,而当中一部分是出口到意大利的。这些高浓缩西红柿汁在意大利被兑水稀释,添加食盐等调料后就成了举世闻名的意大利番茄酱,然后被出口到非洲、中东和欧洲其他国家。人们想当然地认为,这些来自意大利的番茄酱也是用意大利西红柿生产加工的,然而事实却是,除了包装盒上的意大利名头之外,番茄酱本身和意大利几乎毫无关系。

  一名从事西红柿加工生产的刘姓中国企业家对奥地利记者表示:“我们企业的专业技术都来自意大利,意大利人不仅教会我们如何提高效率,还提供了很多管理知识。”

上一篇:沙特战机坠毁也门 事故原因双方各执一词
下一篇:俄国防部:俄驻叙基地首次遭大规模无人机攻击

廊坊新闻网版权与免责声明

1、凡本网注明“稿件来源:廊坊新闻网”的所有作品,版权均属于廊坊新闻网及其协作单位或作者所有,其他单位和个人未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:廊坊新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

2、凡本网注明“来源:XXX(非廊坊新闻网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。

※联系方式:廊坊新闻网 电话:0316-2286777 18932625618

廊坊时政

廊坊民生

市直动态

区县风采

热点追踪

关注廊坊新闻网微信