实施风险分级管理  筑牢“舌尖安全”防线

发布:2018-1-18 14:44  来源:廊坊新闻网   作者:记者 杨禹14371次

      廊坊新闻网讯(记者 杨禹)近日,为全面落实食品经营单位主体责任,广阳区食药监局采取了三项措施,对全区食品销售环节风险实行了分级分类,筑牢群众“舌尖安全”防线。
      广阳区药监局首先高度重视突出问题导向。实施风险分级管理有利于进一步提高食品销售环节监管的针对性和有效性,广阳区食药监局高度重视,认真部署分级分类工作,要求以风险分类分级为突破口,突出问题导向,加大对高风险企业的监管力度,进一步提高食品经营企业的监管效能。其次全面排查确定风险等级。监管人员从动态风险因素和静态风险因素两个方面展开,不仅从经营面积、经营预包装食品品种数、预包装冷藏食品品种数、预包装冷冻食品品种数、散装食品品种数、散装食品冷藏品种数、散装食品冷冻品种数、食品供货者数量8个项目进行了静态风险评定,从主体责任落实情况、食品经营过程控制、食品销售、标签标识、进货查验、违法记录等项目进行了现场动态评定打分,最终评分确定其风险等级。同时专题部署,建立专项档案。据调查摸底情况,按照“属地管理、科学分析、防控风险、公正公平”的原则,根据食品类别、企业规模、管理水平、食品安全状况、信用档案记录等因素,确定食品经营企业的风险等级及日常监督检查频次,对销售环节食品安全风险分级管理及“一户一档”进行了建档,并及时更新监管信息,查找监管发现的问题,对企业实施动态管理,提升食品安全监管能力。
     去年以来,广阳区药监局在保卫市民食品药品安全上做出了不小的贡献。据了解,药监局将继续努力,全力驻守市民“舌尖安全”。

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