美食
- 老腌菜，那种顶在舌尖上的鲜
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郭庄女人的手，都是带魔法的。腌菜、做酱、腌肉、擀面条、蒸年糕、打凉粉……十八般手艺所向披靡。我最爱看外祖母腌菜，大白萝卜、红皮萝卜、胡萝卜、圆辣椒、尖辣椒、芥菜疙瘩、白菜疙瘩、老芹菜、嫩蒜薹，赤橙 ...
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2020-5-15 11:13
- 全力优化食品生产企业营商环境
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本报讯(记者 赵然)“疫情发生以来，市市场监管局从原料采购、产品管控到出厂销售对我公司实施点、线、面立体全面帮扶，精准助力企业复工复产。”固安康比特体育科技有限公司品质保障中心总监弭苗苗介绍说。 ...
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2020-5-15 10:52
- 如何吃到真正的阳澄湖大闸蟹？ 科学的答案来了
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本报记者 吴长锋 大闸蟹学名中华绒螯蟹，是中国的传统美食，深受消费者喜爱。但不同产地的蟹，无论品相还是价格都相差巨大。优质的中华绒螯蟹经常遇到冒名顶替者，例如在利益驱动下，不少蟹商将外地螃蟹贩运至阳 ...
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2020-5-11 15:14
- 天气逐渐变热，切莫贪喝碳酸冰饮料
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最近，天气逐渐变热，夏天正在悄悄来临，我们经常会接到很多家长的反馈，不少小朋友爱上了可口的碳酸冰饮料，而当你拿出白开水或牛奶的时候，宝宝却皱起眉头嘟起嘴，满脸写着“我不想喝”。在这里严肃提醒各位家 ...
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2020-5-11 15:10
- 这块“肉”到底该怎么吃？
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新华社广州4月29日电题：这块“肉”到底该怎么吃？新华社记者马晓澄、荆淮侨、陈宇轩28日，某洋快餐企业在上海、广州、深圳三地开启“植培”鸡块试吃活动。4月中旬以来，另外几家国际连锁餐饮企业也纷纷围绕“人造肉 ...
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2020-5-3 16:15
- “分桌餐”“小份菜”——分餐制的新探索前景几何？
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新冠肺炎疫情发生以来，分餐模式开启饮食新风。各地餐饮企业抢抓市场机遇，纷纷出招，“一人食”“小份菜”等模式引发关注。当前分餐制推行有何“堵点”?消费者传统习惯依赖、餐厅成本加剧等难题如何破解?近日记 ...
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2020-4-24 14:32
- 宝宝营养素补得多不如补得精，科学补养指南来了
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宝妈们都知道，充足丰富的营养素可以提高孩子的免疫力，但是你知道吗，这些营养素最好的补充方法就是通过天然食物来获取。好好吃饭，保证粮谷类、优质蛋白质摄入，保证充足新鲜蔬果和适当豆类、坚果、油脂等的摄 ...
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2020-4-20 14:41
- 苏打水喝不出你要的美丽健康
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最近两年，苏打水悄然走红。与其他饮料相比，苏打水热量低，口味多样，成为不少人喜爱的饮品。随着天气转热，这种饮品的销量更是一路飙升。与此同时，一些关于苏打水“特殊功效”的传言，如抗氧化、养胃等也开始 ...
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2020-4-20 14:39
- 燕麦片怎么吃？原味燕麦片混合原味坚果冲泡最佳
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原味燕麦片和营养燕麦片有什么区别呢?据《健康时报》介绍，一般原味燕麦片的配料表里百分百是燕麦，而所谓的营养燕麦片，其配料表就相对复杂，除了燕麦，还加入了别的食材，如小麦、大米、玉米粉等，这样就使得 ...
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2020-4-18 14:31
- 全国生猪和猪肉价格均连续6周下跌 猪周期是否迎来“拐点”
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当前，猪肉供给相对较充裕，屠宰企业减量压价收猪意愿较强。全国生猪产能持续恢复，拉低了养殖户对未来行情的预期，压栏减少了，导致价格回落。 猪肉市场尚未出现趋势反转。全国商品生猪供给同比仍明显下降 ...
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2020-4-13 15:13
- 分餐不分爱，让公筷公勺成为餐桌新风尚
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让分餐制来得更猛烈些 关于分餐，我早就想分了，却不敢说出来，怕遭人说：矫情，就你讲卫生! 对于共食，也就是不分餐这个事，几年之前，我曾有所觉察。再往前，无感。原因大概就是习焉不察。有的事，明 ...
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2020-4-11 14:10
- 橄榄油的等级你真的清楚吗？
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随着我国居民生活水平的提升，越来越多的消费者会对比不同的食品类型，选择最适合自己的产品购买。橄榄油如今受到越来越多朋友的青睐。然而在购买橄榄油时对于其制备工艺的名称，例如：初级压榨、特级初榨、精制 ...
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2020-4-8 17:15
- 上班族带饭小贴士：营养健康要做好“两大功课”
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目前，很多上班族喜欢在前一天晚上把饭菜做好，第二天再带到办公室用微波炉加热当作午餐食用。的确，自己带饭既能保证荤素搭配，又符合自己的口味，加之省钱省时，实在是上班族们午饭的最佳选择之一。那么，上班 ...
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2020-4-8 17:14
- 常吃剩菜导致癌症？别再把罪名扣在亚硝酸盐头上了
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随着“一家三口检出癌症只因常吃剩菜”等新闻在网络大肆传播，剩菜变成一些老百姓家中十分尴尬的存在，简单来说就是丢掉可惜，吃掉担心。人们对剩菜也形成了一个共同的认识，那就是隔夜菜里面的亚硝酸盐超标，吃 ...
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2020-4-8 17:14
- 蚕豆并非人人都能吃，小心“蚕豆病”找上门
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不是每个人都适合吃蚕豆，有些人吃蚕豆可能会引发一种名为“蚕豆病”的疾病。那么，蚕豆病是指什么?有哪些症状呢? 蚕豆病是指什么呢?据《中国医药报》报道，进食蚕豆后最常见的就是引起溶血性贫血，也称蚕豆 ...
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2020-4-8 17:13
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