本报讯（记者 吕新颖）为深入落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，省委、省政府和市委、市政府《关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》，带动全社会积极参与食品安全治理、推动形成共治共享格局，目前，2021年全市食品安全宣传周活动相继开启。

据悉，本次宣传周主题为“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”，集中展示全市各级各部门助力食品产业高质量发展，引导食品行业市场主体严格自律，倡导社会各界积极参与食品安全治理，营造良好食品安全氛围。

开展全方位主题宣传活动。充分运用各类全媒体手段，选树社会正面典型，大力报道食品安全工作的新思路、新举措、新成效，宣传食品安全法律法规、“12315投诉举报热线”和食品安全知识。

开展“文明用餐 节俭惜福”食品安全与反浪费倡议承诺活动。组织餐饮服务业代表向社会发出反浪费公开承诺，现场开展反食品浪费法宣传，营造文明用餐、厉行节约、反对浪费的良好社会风尚。

开展“你我同查”活动。以“网红餐厅”、大型餐饮服务单位等涉及消费者人数较多、社会影响力较大的企业为主要对象，邀请各行业代表参与检查，推进社会共治。

开展“宣传周走进直播间”活动。邀请食品行业知名专家，通过短视频等平台，为广大消费者解读食品安全热点话题，引导公众科学认知食品安全问题。

举办网络知识竞赛活动。举办以反食品浪费法为主要内容的网络知识竞赛，通过微信小程序搭建参赛平台，实时统计分析网民答卷，筛选错误率较高的食品安全认知误区进行权威解读，有针对性地引导广大公众科学认知食品安全问题。

开展省级校园食品安全标准食堂参观活动。邀请部分学校负责人、记者、学生家长代表到辖区内省级校园食品安全标准食堂，实地察看食堂环境卫生、操作加工过程，切身体会校园食品安全质量提升的实际效果。通过“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，展示在常态化疫情防控情况下，如何通过科技手段加强学校食堂食品监管。

开展“走进后厨”现场直播活动。在市辖区选取多家餐饮饭店对后厨操作进行现场直播，邀请部分餐饮单位负责人、消费者、志愿者了解食品安全宣传周工作成果和食品安全科普宣传等内容，寓教于乐，渲染食品安全监管社会共同参与的良好氛围。

开展放心超市食品销售公开承诺活动。组织1000平方米以上的大中型超市开展放心食品超市自我承诺活动，引导企业将诚信理念贯穿食品采购、贮存、销售、退市全过程，通过公开承诺，让企业增强落实食品安全主体责任的认同感，明确日常食品安全管理的方向感。

开展食品安全“你送我检”“你点我检”活动。围绕公众所思所盼，请社会各界代表通过观摩现场抽样或“你送我检”，借助食品快检为公众揭开“食品抽检”神秘面纱，拉近百姓与食品抽检的距离。同时，监管部门针对公众“点”出的最关注、最期盼抽检的食品品种、项目和场所加大监督抽检，做到“抽群众之所盼、检群众之所忧”。

开展食品检验机构开放日活动。邀请消费者代表、媒体记者等走进食品检验实验室，展示食品检验技术保障能力、检验工作程序、先进检验方法，普及食品检验专业知识，为社会公众解疑释惑。

开展“送技术送服务、促帮扶促发展”活动。挑选技术骨干赴企业开展技术帮扶活动，就企业人员关注的典型问题进行一对一指导，为企业解决检验检测过程中的难点问题。

同时，市卫健委、市公安局、市农业农村局、市工业和信息化局、廊坊海关、市司法局、市发改委、市自然资源和规划局、市文广旅局、市教育局等市直有关部门将分别开展主题日活动，提升公众食品安全素养，营造良好食品安全社会氛围。