为进一步加强散装食品销售安全监管，规范散装食品经营行为，消除食品安全隐患，近日，广阳区市场监督管理局组织开展了散装食品销售安全专项整治工作。共检查商户400余户次，针对检查发现的问题已责令整改。

执法人员以米面制品、膨化食品、豆制品、糕点、腌制食品、冷冻食品等为重点品种，以散装食品批发企业、连锁经营食品销售者、超市、小食品店等为重点单位，以城乡周边和农村地区、校园周边等为重点区域进行监督检查。要求散装食品经营单位严格落实索证索票、进货查验和查验记录制度，严禁购进无合法来源或不可追溯来源的散装食品和原料，切实做到销售的散装食品供应商证照资质、质量证明齐全可追溯，把好散装食品和现制现售食品原料进货关。同时，督促食品经营者对销售的散装食品实行信息公示制，应真实标明食品名称、生产日期或者生产批号、保质期及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

以创建国家食品安全示范城市为契机，锁定高标准推进食品经营者落实主体责任这一目标，集中执法力量，本着问题“发现一处、整改一处、规范一处”的原则，逐区域、逐街道、逐户进行规范整治。有计划地进行现场核查、核实整改情况，指导巩固提升。对整改不严不实的，加大跟踪复查力度，直至整改达标。

通过采取上门宣传、集中培训、发放宣传材料等方式，就如何规范散装食品标签标识进行指导，告诫大家务必高度重视，对标对表开展自查自纠，从严从实履行主体责任，切实保障食品安全。（记者 吕新颖 通讯员 蔡雨杰）