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文旅

阿克苏好地方·美食篇——《新和卤鸽》

刘杰 2024-2-22 15:59 阿克苏地委宣传部 78853 0

摘要:  美食.mp4一餐一世界一口一幸福民间自古即有一鸽胜九鸡之说在新和人的味道记忆里卤鸽总是占有一席之地几十种卤料精确配比新鲜的乳鸽在卤汁中上下涤荡直到皮色金黄入味至深滋滋冒油方可出锅卤好的鸽肉皮脆肉香丰盈多汁 ...


一餐一世界
一口一幸福
民间自古即有一鸽胜九鸡之说
在新和人的味道记忆里
卤鸽总是占有一席之地
几十种卤料精确配比
新鲜的乳鸽在卤汁中上下涤荡
直到皮色金黄
入味至深
滋滋冒油方可出锅
卤好的鸽肉皮脆肉香
丰盈多汁
富有弹性
香气扑鼻而来
中国的饮食大江南北
各有差异
但殊途同归
堪称一绝的新和卤鸽
绝不会辜负你对美食的期待和向往
品尝过便无法忘却
烟火人间
风味长存
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