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美食

第一届廊坊美食节暨“甄选好食材”交流会成功举办

李冬雪 2024-4-11 15:59 125253 0

摘要:  4.10美食节.mp44月9日-10日,廊坊市广阳区餐饮行业协会举办第一届廊坊美食节暨“甄选好食材”交流会。活动以“食”为媒,以“味”会友,吸引专业厨师、食材供应商、餐饮企业家近400人参加。(交流会现场)活动特别邀 ...

4月9日-10日,廊坊市广阳区餐饮行业协会举办第一届廊坊美食节暨“甄选好食材”交流会。活动以“食”为媒,以“味”会友,吸引专业厨师、食材供应商、餐饮企业家400人参加。


(交流会现场)

活动特别邀请全国知名的餐饮培训老师,围绕菜单设计、餐饮企业股权结构搭建等开展业务培训;邀请粤菜名厨曾绍发、京鲁菜名厨周志勇、徽菜名厨付国兵等三位餐饮大师进行菜品分享及技术交流。


(美食节活动现场)


(中国烹饪大师现场进行点评)

4月10日,进行的“甄选好美食”评选更是点燃了现场选手和观众的热情。百味园、禾禾木、双盛烧烤、华馨餐饮、千里马食府等80多家饭店的大厨们现场争“香”斗“宴”。砂煲茶香鸡、秘制牛排、麻辣小龙虾、金牌烤鸽子等百余道极具特色的菜品、名小吃通过厨师的巧手完美呈现。




(部分参评美食)


(活动评选出优秀门店及特别菜品并进行颁奖)

“甄选好食材”环节,邀约来自全国各地的70多家优质食材供应商参展,成功让好食材“牵手”好味道。

餐饮行业作为重要的民生行业,不仅是满足人民群众日益增长消费需求的重要载体,更是稳经济保增长促发展的重要支撑。本次美食节的成功举办,对提升本地餐饮行业的整体水平、提升餐饮消费信心具有重要意义,下一步,广阳区餐饮行业协会将以举办美食文化节为契机,持续推动餐饮行业健康发展,不断挖掘廊坊好味道和厨艺高手,让美食成为提振消费信心,释放消费潜力,重燃人间烟火气的重要一环。

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