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市卫生健康综合执法支队专项行动杜绝浪费

刘杰 2020-10-1 09:10 廊坊都市报 95121 0

摘要:  本报讯(记者 曹明明 通讯员 王丹妮)厉行勤俭节约、反对铺张浪费。9月29日,廊坊市卫生健康综合执法支队开展了以“多措并举杜绝‘舌尖上的浪费’”为主题的专项行动。为增强节约意识、杜绝浪费、提高积极性,树立爱 ...

本报讯(记者 曹明明 通讯员 王丹妮)厉行勤俭节约、反对铺张浪费。9月29日,廊坊市卫生健康综合执法支队开展了以“多措并举杜绝‘舌尖上的浪费’”为主题的专项行动。

为增强节约意识、杜绝浪费、提高积极性,树立爱粮节粮新风尚,支队制定并发放“厉行节约文明用餐倡议书”,提倡职工争做爱粮节粮的倡导者、示范者、践行者。同时规范食堂工作制度,加强原材料采购、贮存和加工管理,每天提前做好就餐人员统计,做到定量按需备餐,尽量减少剩余。

在餐厅明显位置张贴文化宣传标语,提醒用餐人员勤俭节约、文明用餐,把节约粮食、制止浪费作为思想和行动自觉。

专项行动中,还对厨房内清洗、切配、烹饪等流程和厨余垃圾倾倒情况进行检查,查看食堂仓库、冰箱食材储存情况,确保在保障食品安全、餐饮卫生的基础上减少食材损耗。
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